Protéines en poudre

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Une protéine en poudre est un complément alimentaire concentré qui permet d'apporter une grande quantité de protéines à votre organisme. Les protéines font partie des trois grandes familles de macro-nutriments avec les glucides et les lipides. Elles sont constituées de 20 acides aminés, dont 9 qui sont dits essentiels, car le corps ne peut pas les fabriquer. Ils doivent donc être apportés par l'alimentation ou la prise de protéines en poudre.

L'EFSA a autorisé depuis 2010 diverses allégations relatives aux protéines (qu'elles soient en poudre ou issues de l'alimentation). Ces dernières contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Ce sont donc deux points très importants pour le pratiquant de musculation et pour les sportifs en général.

Nos protéines en poudre pour la musculation

Quel type de protéine choisir en musculation ?

Face à l'immense choix de protéines sur le marché, les débutants et consommateurs ont parfois du mal à choisir la bonne protéine pour leurs objectifs. Les protéines en poudre ont pour premier d'augmenter la teneur en protéines de votre régime alimentaire. En tant que complément alimentaire, une poudre protéinée vient agir en complémentant votre alimentation avec des protéines de diverses sortes. Généralement, on ne retrouve que des protéines complètes dans cette gamme de produit car elles contiennent tous les acides aminés et une haute valeur biologique.

Consommer des protéines est indispensable pour le corps humain et d'autant plus pour les sportifs car elles contribuent à l'augmentation et au maintien de la masse musculaire. Parmi les différents types de protéines, on les distingue principalement par leurs vitesse d'absorption et leur concentration en protéines. De ce fait, une protéine rapide comme la whey est à privilégier autour des entraînements alors que des protéines plus lentes comme la caséine ou les protéines végétales sont à consommer entre les repas en guise de collation.