Whey hydrolysée

Hydro Whey Zero
Hydro Whey Zero
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La whey hydrolysée est la forme de protéine en poudre la plus avancée du marché. Contrairement à tous les autres types de whey protéines, l'hydrolysat de protéines de lactosérum subit une sorte de pré-digestion pendant sa fabrication. Dans la pratique, l'hydrolyse permet de fractionner les molécules de protéines en plus petits morceaux que l'on appelle des peptides. La poudre obtenue est ainsi plus fine et dépourvue de toutes les impuretés (comme le lactose ou le cholestérol) que contient le lactosérum lorsqu'il est extrait du lait frais.

En revanche, la qualité de la whey hydrolysée impacte directement son prix de vente. En effet, l'étape d'hydrolyse est couteuse et fait donc logiquement augmenter les coûts de production de ce genre de compléments alimentaires. Avant d'acheter une protéine hydrolysée, assurez-vous de bien comprendre le fonctionnement de cette dernière et d'être sur qu'elle correspond bien à vos besoins.

Nos whey hydrolysées